Ini adalah salah satu makanan yang paling aku sukai. Mungkin banyak yang sudah tau kayak apa bentuknya dan bagaimana membuatnya. Tetapi mungkin setelah membaca tulisan ini kalian akan tertarik untuk membelinya atau bahkan membuat sendiri.
Nah makanya ni aku tuliskan resepnya:
Bahan-bahan:
1. daun ketela rambat, kalau gak mudheng, nama ilmiahnya godhong telo
2. bawang merah bakar secukupnya.
3. gula jawa, agak banyakan biar manis
4. garam secukupnya (NB: Dikit aja biar gak kasinan)
5. Asem jawa (bisa dibeli di pasar, kalo mau metik dari pohon harus didiemin beberapa hari dulu biar lembek he3x, makanya beli aja biar cepet)
6. cabe terserah mau yang warna apa dan berapapun jumlahnya, pokoknya yang rasanya pedes.
Cara membuat:
1. masukkan daun ketela dalam air mendidih, samapi mateng. Jangan lama-lama entar daunnya bisa hancur gak bisa dimakan deh. Kalau dah mateng tiriskan sampai airnya habis.
2. haluskan cabe, bawang, gula jawa, asem jawa dan garam sampe halus.
3. campurkan daun ketela dengan sambelnya.
4. taruh di wadah yang layak.
5. makan bareng-bareng, jangan sendirian.
Jika resep ini berhasil, maka rasanya manis, dan sedaaap...
Selamat mencoba....
Hubungi aku jika sudah berhasil, terus kalau mau buka warung brambang asem, cantumkan blogku di nama warungnya ya.....
tentang beta
- beta
- Sebuah Pelajaran yang pernah Kupahami dari sebuah keyakinan yang ku percayai. Bahwasanya Sang Maha Pencipta tidak pernah menciptakan sesuatu dengan sia-sia. Sehingga selalu ada alasan dan manfaat atas penciptaan segala sesuatu di dunia ini, termasuk aku. Meskipun se-aneh apapun diriku di mata manusia, aku yakin mampu memberikan manfaat bagi dunia ini. So, jangan pernah meremehkan diriku, karena meskipun aku sering terabaikan oleh dunia, tapi Tuhan tidak pernah menjadikanku sebagai insan yang tidak berguna!!! Cukup Bagiku Allah, yang kuharap akan selalu menjaga dan mencintaiku :) Namastey... Aurr Khuda Hafiz
